红烧排骨

作者： 昕昕315

跟妈妈学做的，简单记录下。主要自己用，也很高兴可以帮助到大家。

用料

• 排骨 1斤半左右
• 红烧料 1小袋
• 葱 半根
• 姜 四五片

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加葱姜焯水备用

步骤 2

撇净浮沫

步骤 3

焯水完成以后再用热水洗一遍排骨上的小浮沫，洗净备用

步骤 4

锅内放油，加葱姜炝锅。

步骤 5

加排骨炒到轻微有点黄，加水，加下图的红烧料。

步骤 6

抖音上买的焖百味红烧料，里面是一袋袋独立包装的 用一小袋。

步骤 7

因为我后面要放到高压锅，所以在这个锅里的水没有很多，没有没过排骨；如果不打算换高压锅，那水要多添点

步骤 8

汁烧开以后再咕噜差不多5分钟转高压锅，这里汁不太够有点干了额外加了点水，差不多到排骨高度的一半 。上汽以后再蒸15分钟左右

步骤 9

装盘。

菜谱创建时间：2021-07-03 21:23:32