傣味柠檬鸡

作者： 余爱玲健康饮食

热量：118大卡 蛋白质：8.4克 碳水：2克 脂肪：8.4克 膳食纤维：0.6克 适合夏天的减脂餐

用料

• 鸡腿 3—4只
• 柠檬 1个
• 香菜 10根
• 鱼露 1勺
• 姜 2片
• 盐 0.5克
• 蒜 1瓣
• 小米辣 1只
• 糖 0.5克
• 花椒 1茶勺
• 料酒 2勺（10克）
• 辣椒油 1茶勺

傣味柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮，4个鸡腿肉，大概340克。

步骤 2

鸡腿肉加水、花椒、姜，小火煮15分钟。

步骤 3

柠檬取皮，柠檬切开等一下取汁。

步骤 4

碗中加入姜末、蒜末、盐、糖、柠檬汁、柠檬皮屑、鱼露、辣椒油、小米椒末和香菜叶，调匀备用。

步骤 5

鸡腿肉煮好，过冷水，口感更有嚼劲。

步骤 6

鸡腿肉撕碎，与调好酱汁调匀即可享受。

步骤 7

多余柠檬泡水喝，富含丰富VC。泡完可以放冰箱去异味。😎

菜谱创建时间：2021-07-03 18:27:39