【静哥家常菜】番茄蘑菇豆芽圆子汤

作者： 文静张523

这次的圆子汤除了番茄，还加了蘑菇和豆芽，如果懒得再做菜星人一道菜就解决了荤素搭配的难题。。。

用料

• 黄豆芽 250克
• 西红柿 2个
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蘑菇 半斤
• 猪肉 一斤
• 生姜 一块

【静哥家常菜】番茄蘑菇豆芽圆子汤的做法步骤

步骤 1

番茄和生姜切片

步骤 2

蘑菇洗干净之后撕成小块

步骤 3

豆芽清洗干净备用

步骤 4

今天是外婆剁的肉，更香。加入适量盐+豆粉，往一个方向搅动

步骤 5

热锅把番茄和生姜片倒下锅，不用放油也可以，最主要的是把番茄炒出汁水

步骤 6

加入适量水

步骤 7

水开以后加入蘑菇和豆芽熬汤

步骤 8

再次水开之后左手虎口捏圆子，右手用勺子挖进汤锅里

步骤 9

放入盐巴和鸡精，出锅

菜谱创建时间：2021-07-03 12:22:25