有点糊了😣
有点糊了😣
高粉250,牛奶170,糖30,盐3,鲜酵母9,黄油25,奶粉9,平均71克一个面团,共七个。红豆沙:红豆沙25克每个,红豆130,糖10克。麻薯:糯米粉60,玉米淀粉10,糖粉7,牛奶140,平均30克每个,150度中层,27分钟
红豆麻薯面包
麻薯略硬,牛奶似乎需要多加点
红豆和面包用了其他方子
组合起来还不错
#早餐•2023年8月11日#
很好吃
方子是自己的,就看了一下整形。
柔软拉丝🐻
用了老师的面团配方,➕老师分享的作品里的面团各部分重量,做了面包超人和米菲兔,里面加了紫薯芋泥。特有卖相~小朋友大朋友都超爱
超级好吃欸~
这个甜面团太好了,发的也好,烤完也很蓬松松软,以后就用这个甜面团了
按方中的量减半去做,做出5个红豆麻薯包,软软糯糯,配上自制的红豆馅,甜度适中, 好吃的不🉐了,太爱了🥰🥰🥰#晚餐•2022年7月13日#
🌈软噗噗的面包🍃😋
一个下午的成果,做出8只松松软软的小熊🐻豆沙每个20g,麻薯每个30g,大爱麻薯和豆沙的搭配😋😋
和娃一起完成的,萌萌的 很好吃