食材准备好
排骨下冷水锅焯水
捞出排骨洗净沥水
排骨,八角下油锅炸至金黄色
土豆切块,泡出淀粉
洋葱热油大火翻炒1分钟
味好美咖喱酱口感好
挤入半包味好美咖喱酱
放入半包酱继续翻炒1分钟
加入排骨,土豆翻炒至上色,倒入清水没过排骨
舀入电饭煲炖至一个半小时
咖喱土豆排骨出锅装盘
色泽诱人的咖喱排骨,看着就香
咖喱土豆软糯,也很美味
成品
咖喱酱经热锅翻炒后更香,慢炖过程中加入椰浆可使口感更柔和。