下厨房虾滑提前解冻
准备葱花,冬瓜切片
虾滑能用勺子挖起成团即可,备用
少量油,油热后加入葱花爆锅,倒入冬瓜片翻炒,倒入清水,大约3⃣到4⃣碗。 水开后,加入两勺盐,虾滑一个个团成圆形倒入锅中
冬瓜煮烂,虾滑变色煮熟,即可出锅。 口味捞的大颗粒手打虾滑,虾仁真的够大!真材实料。够鲜美!