柠檬蒜香鸡翅

作者： 这也不会那也不会呀

调料品牌的口味重浅都不一样，我不能保证用的份量适合这个数量的鸡翅，毕竟鸡翅大小多少也不一样，烤箱等等，我非专业，大家根据自己手艺发挥，大概用料就是这些，大家自行加减，重点是有柠檬有蒜有鸡翅哈，不过大家还是脑补一下柠檬蒜香的口味，毕竟不能像红烧肉那样被每个人接受～

用料

• 鸡翅 8～10个
• 柠檬 1个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1～2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜随意 1勺
• 油 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 料酒 2勺

柠檬蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，开刀。

步骤 2

除去胡椒柠檬，所有调料放进去抓拌均匀放置两小时左右，口重放盐，口轻建议跟胡椒一起适量放。

步骤 3

柠檬切片放鸡翅上，也可以两个鸡翅中间搭一片，我是中途拿出来整理的，否则柠檬盖住的位置不会烤到。

步骤 4

烤箱210度30分钟左右，颜色金黄或者稍微焦一些就可以，不要过火。我没预热。

步骤 5

撒黑胡椒(盐），装盘。图片我忘了撒，吃的时候想起来了。

柠檬蒜香鸡翅的小贴士

我觉得吸油纸比锡纸铺垫的效果更好，蜂蜜不是为了甜，是为了提个色，不喜欢的可以不放，还有用量，勺子大小不一样，多点儿或者少点儿都不要太纠结。

菜谱创建时间：2021-07-01 18:16:24