第一次是实心的,以为面没揉够。第二次揉了很久很久还是实心的,我要绝望了😞。我下次做直接用厨师机打十分钟可以吗
第一次是实心的,以为面没揉够。第二次揉了很久很久还是实心的,我要绝望了😞。我下次做直接用厨师机打十分钟可以吗
揉面6分钟,预热170度,烤35分钟,闷6分钟出炉,回缩了一点,回缩的问题好难解决
感觉面团稍微稀了一点,但是不影响长大,嘿嘿
来交个圆滚滚的作业
得益于同用此款烤箱的焙友
190/170,31分钟,开风门,垫网
做了蔓越莓麻薯和松子麻薯
谢谢老师的方子!用的玉米油,面团很黏糊,不过还好烤出来空心了。
加了葡萄干,195/170/22(20g)#下午茶•2024年5月6日#
交作业交作业,我用面包机搅拌的,膨胀得很大,个个空心,好Q弹。不错!
第一次做,这配方很好,里面是空的,好好吃
今天做的一装袋互相压到就塌
下次试试液体和粉类混合以后,黄油微波炉中低火1分钟融化再搅拌搅拌后,戴手套揉俩下转移到揉面垫上继续揉