减脂白灼秋葵

作者： 眉挑烟火过一生gh

老家盛产秋葵，秋葵是我们从小吃到大的青菜，家家户户都会种，是那种带白色的秋葵，家里一般都是辣椒蒜蓉清炒，或者炒肉，在外地比较少见，这些年才有这种绿色的秋葵，这种白灼更适合，并且保留了秋葵小清新的味道。

用料

• 秋葵 15根
• 大蒜 1整个
• 小米椒 2个
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

减脂白灼秋葵的做法步骤

步骤 1

用刷子把秋葵上面的绒毛刷一下，冲洗干净，切掉头上那个柄，水烧开，放几滴油、1勺盐焯水煮2分钟

步骤 2

用筷子一个个夹起来摆盘

步骤 3

热锅放油，再放蒜蓉、小米辣爆香后倒入提前调好的酱汁（3勺酱油、1勺白糖、1勺盐，冲半碗清水），煮1分钟。

步骤 4

淋在摆好的秋葵上面

步骤 5

光盘

菜谱创建时间：2021-06-30 22:15:44