南瓜薄饼

作者： 啱啱好

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 馅料 适量

南瓜薄饼的做法步骤

步骤 1

南瓜上锅蒸熟，加入适量白糖搞成南瓜泥，再上锅蒸一次(因为搞南瓜泥的时候南瓜凉了很多，再加热和成的粉团比较漂亮)

步骤 2

南瓜泥趁热放到糯米粉里，搅拌均匀，不要一次放完，放一半搅拌均匀，稍微冷一点，用手搓成团，太干再加南瓜泥，太软加粉(所以没有规定放多少粉的)

步骤 3

分成几个小团，搓圆，按成饼状

步骤 4

热锅，倒油，放入饼，小火慢煎

步骤 5

用锅勺不停按薄，中途也要翻面几次

步骤 6

直至两面金黄熟透

步骤 7

盛起来，饼上面撒一些自己喜欢的馅料

步骤 8

卷起来

步骤 9

切块，就可以了

菜谱创建时间：2021-06-30 15:05:17