粉类混合,加1克盐,开水和面后静置,开始制作油酥,10克谷朊粉,一调羹猪油,适量椒盐,热猪油冲到粉里,调匀即可
面团分成4小份,擀面杖擀成长条,抹油酥,抹上肉沫,卷好压扁,烤箱180度20分钟,空气炸锅也可以,温度一样