滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口

作者： 我是大微老师

用料

• 虾仁 15-20🍤
• 鸡蛋🥚 1-3个

滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的做法步骤

步骤 1

腌虾仁：料酒➕椒盐（白胡椒粉/黑胡椒粉）

步骤 2

两颗鸡蛋，拍点椒盐、黑胡椒。 （黄油🧈一点点，奶味十足更香，家里没有就不用加了）

步骤 3

腌足十五分钟🕒

步骤 4

冷锅下油，锅热后放入虾仁翻炒至变色

步骤 5

倒入打好的鸡蛋

步骤 6

翻炒均匀后出锅（中小火）

步骤 7

想吃嫩一点就早点出锅（不用再放盐了哦！！椒盐里有咸味的！）

滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的小贴士

如果你打了2个以上鸡蛋，那么油可以多一点！！避免滑蛋时粘锅！！！

菜谱创建时间：2021-06-29 19:11:07