复刻TDB|B21贝果：咖喱鸡腿芝士菠菜蘑菇贝果

作者： 單面煎荷包蛋

不知道大家吃没吃过TDB家的反转热压贝果，真的好吃但是奈何贵啊！所以就自己做，材料都很容易准备～ 很多餐厅的菜品其实都是给我们提供灵感，吃过一次后就能自己做，省钱省时间～

用料

• 任意口味贝果 1只
• 鸡腿肉 1块
• 咖喱块 15g（大概是100g每盒的1/4的一多半，随便用手掰就行）
• 芝士（马苏里拉或其他随意） 按自己喜好
• 菠菜 50g
• 口蘑 2个
• 白洋葱丝 抓几根

复刻TDB|B21贝果：咖喱鸡腿芝士菠菜蘑菇贝果的做法步骤

步骤 1

咖喱块可以用少量热水化开，把鸡腿肉腌一下。

步骤 2

热锅倒油，下洋葱丝炒至透明，放切成片的口蘑

步骤 3

口蘑炒得差不多了放菠菜段。我用的菠菜苗比较小，就切了一刀。适量撒盐，炒熟出锅备用。

步骤 4

倒油煎鸡腿肉，用勺子把咖喱汁不断往肉上抹，煎熟出锅。

步骤 5

贝果横向切开，放入热压机/电饼铛加热，几分钟后有棕色条纹，贝果表面稍脆即可。

步骤 6

你可以反转，也可以正常。一片贝果上依次放鸡腿肉、菠菜蘑菇、芝士，盖上另一片，再压几分钟让芝士融化。

步骤 7

切成两半，开吃！

菜谱创建时间：2021-06-29 15:54:21