味道不错,卤水里只泡了2小时
味道不错,卤水里只泡了2小时
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#晚餐•2022年7月18日#
为了更好的入味分成四份卤,八小时后很入味了
疫情用的童子鸡,挺好的
确实很好吃,卤的时候太香了,第二天还香气四溢。就是里面的肉不太入味,需要蘸着酱吃,考虑下次中间滑一刀刷点酱。总体口味没话说,做起来还简单~
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很香,虽然不是脆皮
#午餐•2022年1月1日# 感谢作者的方子,第一次做,还是很成功的。朋友说比在外面馆子吃还好吃
脆皮乳鸽
感谢方主!
这次做的脆皮乳鸽(空气炸锅),工序复杂,两天出成品。口感肉嫩而不柴,皮脆而鲜香,淡淡的卤香和焦香味混合,是我吃过最好吃的烤乳鸽。只可惜太小了,没吃爽。