肉香茄盒 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

今天给各位姐妹带来一款茄子与猪肉的巧妙组合，这样搭配营养更加倍！区别于平日里比较平淡的口感，这样做出来香到宝宝一口便难忘！ 茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种营养成分。尤其是茄子的紫色外皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且茄子皮经过煮熟后也是很软的，即使不去皮宝宝也能吃。 茄子的肉质纤维细腻，蘸了蛋液煎后更香，它滑溜溜的对咀嚼力不足的宝宝们特别友好。中间夹上有葱香的猪肉，一口下去才知肉味和茄子的味道绝配！ 建议妈妈们在肉中加入少许虾皮粉或者紫菜粉提鲜，那滋味宝宝一定爱上！ 对本食谱食材不过敏的宝宝，建议月龄：12M+

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 5克
• 猪肉 100克
• 小葱 半根

肉香茄盒 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

茄子切适量的片状

步骤 2

稍厚一点，然后中间切开，不切断

步骤 3

吐猪肉加入葱段、虾皮粉

步骤 4

搅拌成肉泥

步骤 5

鸡蛋加个面粉，搅拌均匀

步骤 6

茄子中间填入肉馅

步骤 7

妈妈们可以似乎宝宝的咀嚼能力来切茄子的薄厚程度和肉馅的量

步骤 8

热锅，加入少许热炒油

步骤 9

裹上蛋液

步骤 10

裹上蛋液

步骤 11

每一面煎金黄

步骤 12

沿边加入适量的水

步骤 13

盖上盖子

步骤 14

焖至收汁、软熟即可

肉香茄盒 宝宝辅食天天学的小贴士

妈妈们可以似乎宝宝的咀嚼能力来切茄子的薄厚程度和肉馅的量

菜谱创建时间：2021-06-28 09:59:04