家常-新疆炒刀削面，拌面，卤子，盖面盖饭都可以

作者： 航仔_

经常出去吃拉面店吃炒刀削，感觉不是很难，不如在家尝试一下～

用料

• 西红柿 2个
• 西葫芦 半个
• 青辣椒 1个
• 洋葱 1个
• 娃娃菜 1颗
• 味极鲜 2勺
• 盐 适量克
• 牛肉 适量克
• 胡萝卜 半根

家常-新疆炒刀削面，拌面，卤子，盖面盖饭都可以的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

热锅下花生油，下牛肉翻炒到变色。

步骤 3

加入青椒和胡萝卜。

步骤 4

少许料酒去牛肉腥味。

步骤 5

炒大约3-5分钟，盛出。

步骤 6

在起锅烧油，加洋葱，适量味极鲜翻炒。

步骤 7

加入西葫芦。

步骤 8

加入西红柿。

步骤 9

加入娃娃菜。

步骤 10

翻炒一下，加适量盐。

步骤 11

炒软之后加入刚刚的牛肉青椒胡萝卜。

步骤 12

加适量水，稍微炖一下。都是容易熟的菜，不用煮太久，也是三五分钟就可以。

步骤 13

出锅！！

家常-新疆炒刀削面，拌面，卤子，盖面盖饭都可以的小贴士

面条我从市场买的现成的，忘了拍照。。煮熟之后过凉水，跟菜拌在一起就行啦！拌米饭也是可以的～就是盖饭？

菜谱创建时间：2021-06-27 19:07:29