🍛咖喱土豆鸡块

作者： 舍予喵喵喵

拌着饭一起吃，我能吃2大碗 简单容易做，简直是下饭神器

用料

• 土豆 2个
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 鸡 半只
• 干辣椒 3个
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 盐 1勺
• 咖喱 半盒

🍛咖喱土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

1.先把菜洗干净准备好。

步骤 2

2.土豆切块，胡萝卜和青椒切丁，鸡肉放盐、酱油腌一下

步骤 3

3.下油锅，把土豆煎香，我喜欢焦香的土豆块

步骤 4

4.土豆煎到微黄，加入胡萝卜丁，一起焖3分钟。然后盛起来备用。

步骤 5

5.倒入油，油热后倒入腌好的鸡肉块，大火煸炒至变色。加入一小勺料酒，继续翻炒30秒。

步骤 6

6.加入炒好的土豆和胡萝卜，加入咖喱块 加入1勺盐，生抽4勺，加入干辣椒🌶️ （每个人口味不一样，这个盐啊生抽啊） （随意加就好了，等快要收汁的时候一边尝一边加也没问题滴）

步骤 7

7.加入水，最好没过食材表面。因为土豆要慢慢焖才会软烂，鸡肉炖久了才会更滑更酥烂。

步骤 8

8.大火烧开，加入青椒片， 盖上盖子小火煮慢慢20分钟

步骤 9

盛好米饭🍚 开动

🍛咖喱土豆鸡块的小贴士

我买的是“百梦多”咖喱，有点点辣，很好吃😋

菜谱创建时间：2021-06-27 12:07:01