（自用存档）肉片粉丝

作者： 玥玥叉了会腰

用料

• 红薯粉丝
• 猪肉
• 盐
• 蚝油
• 酱油
• 料酒
• 白胡椒粉
• 玉米淀粉
• 蒜
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 小茴香
• 郫县豆瓣酱

（自用存档）肉片粉丝的做法步骤

步骤 1

红薯粉丝提前泡软

步骤 2

①猪肉切片or切条 ②加盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉腌制

步骤 3

大蒜切片or切碎

步骤 4

①冷锅下油 ②腌好的猪肉两面煎熟，翻炒几下出锅备用

步骤 5

①续一点猪油在锅里 ②大蒜、八角、香叶、小茴香、郫县豆瓣酱下锅炒香 ③倒入猪肉翻炒半分钟 ④加水

步骤 6

水开后放入红薯粉丝

步骤 7

粉丝煮好后尝味道 加适量盐和酱油 出锅

菜谱创建时间：2021-06-26 15:29:29