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满屋飘香 红糖枣糕 快速消灭红枣的做法

满屋飘香 红糖枣糕 快速消灭红枣

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作者: DanaM
DanaM
特别说明:红枣红糖,不补血不补铁!!作用微乎其微! 膳食铁主要来源:猪血鸭血之类的各种动物血,动物肝脏,还有红肉,海鲜也有。 问:那吃这个干啥? 答:好吃呀,香!每一口都是枣香味,吃了一块还想再来一块

用料

满屋飘香 红糖枣糕 快速消灭红枣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

130g红枣,去核后大概90g。 顺便把80g低粉+3g泡打粉称好混一起, 称好20g玉米油备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去核红枣加50g牛奶打碎,留点颗粒感。 没有料理机之类的话,也可以把红枣煮10分钟煮软,直接剁几下就碎了。煮过有水分就少加或不加奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50g红糖,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入3个鸡蛋,开始打发。 此时预热烤箱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋打发是有点久,我大概打了10分钟左右,期间怕我那便宜的打蛋器过热,短暂休息过两次。 状态就是体积膨胀起来,搅拌起来有纹路不会马上消失。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称好的低粉泡打粉放进来,翻拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油翻拌。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入6寸模具。 我直接用的玻璃盒,底下铺油纸,边上刷了油。 撒上芝麻,放入预热好的烤箱150℃  40分钟左右。 我的烤箱小,离发热管太近,所以盖了一层油纸防表面太焦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后,放凉,切块。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满屋枣香,来一块吗~

满屋飘香 红糖枣糕 快速消灭红枣的小贴士

我感觉是正常甜度,不喜甜的可以再减糖。 全蛋打发的,湿润口感,不是戚风那种蓬松的哦。

菜谱创建时间:2021-06-25 19:03:41
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