准备好材料。黑虎虾剥出虾仁切丁,牛排和芦笋切丁备用。
锅中放油,加入牛肉粒和虾仁翻炒。
加入芦笋丁继续翻炒。
炒至牛肉,虾仁变色加入少许盐和黑胡椒粉调味。盛出备用。
锅中放油,加入鸡蛋。
放入米饭翻炒均匀,加入刚刚炒好的配菜,加入生抽,炒匀出锅。
装盘即可。