主厨同款 de buyer 开锅记录

作者： 11355

平台叫下厨房，那么，今天记录一个周边，开锅仪式。

用料

• de buyer无涂层平底锅 1只
• 植物油 一勺

主厨同款 de buyer 开锅记录的做法步骤

步骤 1

开箱。 看了好久，终于下单了！随箱的还有超平锅盖一个、夹子、油刷、锅盖帽。

步骤 2

安装。 轻而易举的可以安装好锅盖帽。

步骤 3

细节。 定睛一看，这个漆印的de buyer 好有质感！

步骤 4

从这里开始。 记住它现在的模样，从此以后，它将饱经油烟和岁月的打磨，记录生活，传承美食。

步骤 5

水利万物而不争。 开始的开始，还是要用温水冲洗一下，方便擦掉锅内的油膜。

步骤 6

擦干。 擦干锅内、锅外、锅底的水。放灶台上准备。

步骤 7

全程中心火，手机计时10分钟。

步骤 8

观察变化-1，小蓝圈。

步骤 9

观察变化-2，大蓝圈。

步骤 10

锅子立起来，烧一下旁边未变色的边边。

步骤 11

刚刚烧蓝满锅的样子。

步骤 12

烧了5分钟。

步骤 13

更均匀，更加蓝。

步骤 14

时间到，关火冷却，倒计时2分钟。

步骤 15

冷却时间到，倒入底油，全转铺满锅。 底油，就一定不是很多油了，不要浪费。

步骤 16

借助工具，涂满油。 这时候，锅体、锅把都非常热。

步骤 17

锅内不要剩下大于一滴的油。

步骤 18

看，可以隐隐反射出影子。 祝我们在美食和体重的相处上，愉快！

主厨同款 de buyer 开锅记录的小贴士

1、给家里添的第二口锅，第一口是麦饭石的奶锅，其实煎炒烹炸已经很方便了。选它主要是被材质吸引，另外，为了激励自己减肥吃健康饮食，毕竟是主厨同款。 2、烧10分钟，锅把会有些热，还是要注意安全。 3、后续我会用它记录一下煎牛肉、鸡肉的情况，期待口感更佳优秀😋。

菜谱创建时间：2021-06-24 21:52:24