家常炒饭

作者： 俊哥小吃货

1.这是一道很常见，又特简单的，家常炒饭，大人小孩都爱吃。 2.煮炒饭时，放入少许食用油，还要煮的稍微硬一些，这样炒出来就更有劲道。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 玉米粒 适量
• 青瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 小青菜 适量

家常炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步：准备食材。米饭1碗、鸡蛋2个、青瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、小青菜适量。

步骤 2

第二步：先将鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 3

第三步：另起锅烧油。放入胡萝卜丁、青瓜丁和玉米粒，翻炒断生。

步骤 4

第四步：再倒入米饭、炒好的鸡蛋、盐、生抽和胡椒粉，翻炒均几分钟。

步骤 5

第五步：撒一些青菜碎，即可出锅。一道香喷喷的家常炒饭就做好了。

家常炒饭的小贴士

1.炒饭用冷藏过的隔夜饭，炒出来会更颗粒分明。

菜谱创建时间：2021-06-24 21:48:11