野萃山牛油果金奇卡士复制

作者： p8xl

用料

• 牛油果 2个
• 金奇异果 3-4个（100g每个）
• 鲜奶 300ml
• 淡奶油 20ml
• 糖 少许
• 冰块 少许

野萃山牛油果金奇卡士复制的做法步骤

步骤 1

搅拌机加入牛油果、鲜奶、淡奶油、糖、冰块，一起打好。

步骤 2

放入奇异果丁手工拌匀。

野萃山牛油果金奇卡士复制的小贴士

因为今天是第一次尝试，配料用量尚在磨合，奇异果加进去后又加了其它配料进行了搅拌机重新搅拌，导致奇异果全部融进果汁，没有了果肉的口感，也增加了酸度。如果按现在试好的量，最后加奇异果丁，不再机器搅拌，保持果肉成型，应该与野萃山原版相似度>95%。

菜谱创建时间：2021-06-23 22:12:29