三色芋圆

作者： 30小博厨房

用料

• 黑凉粉 12克
• 紫薯地瓜芋圆 140克
• 木薯粉 210克
• 沸水 250克
• 凉水 50克

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

黑凉粉加凉白开，搅拌过筛，加入250克沸水，快速搅拌冷却后放入冰箱。

步骤 2

地瓜,紫薯,芋圆，去皮蒸熟，弄成泥，揉成面团。

步骤 3

把面团分别搓成小细条切丁。

步骤 4

开水下锅煮5分钟左右，过凉白开或冰水。

步骤 5

冷却凝固好的烧仙草切成小方块，铺底上面放煮好的芋圆浇下糖水，加蜂蜜或椰浆即可食用。

菜谱创建时间：2021-06-23 12:45:14