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土洋结合的菌菇意面的做法
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土洋结合的菌菇意面

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作者: mangojune
mangojune
这是为了消灭家里剩菜而做的土洋结合菌菇意面。非典型意面,呵呵 洋:指的是需要一般菌菇意面的材料,我用了几个口蘑、杏鲍菇,培根和意面。(PS,完全可以不放培根,其实素的更好吃。) 土:指的是用了小白菜,呵呵,昨天买的还没做掉。本来加入芝士片味道会更好,但是老公乳糖不耐受,就放弃了芝士片。

用料

土洋结合的菌菇意面的做法步骤

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步骤 1

将意面放入水中煮,大概10分钟。水中加入适量的盐

步骤 2

在煮意面的时候这边准备材料,洗好,切好

步骤 3

意面煮开的时候,留半碗煮意面的水,这个等会可以加入意面中,这个水中都留有意面的味道

步骤 4

加入适量橄榄油,在油没开的时候就放入大蒜与洋葱翻炒

步骤 5

放入菌菇和培根,等炒到出水以后就可以放入白菜,翻炒几下,加入意面和之前留的半碗水,大火收汁,即可。

土洋结合的菌菇意面的小贴士

这个是自己为解决剩菜做的意面,非典型意面。 个人感觉其实不放培根会更好吃。一般需要加入芝士,口感更西式,不加的话,就非常的中式,感觉是炒意大利面,呵呵。

菜谱创建时间:2012-09-26 19:56:46
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