土洋结合的菌菇意面

作者： mangojune

这是为了消灭家里剩菜而做的土洋结合菌菇意面。非典型意面，呵呵 洋：指的是需要一般菌菇意面的材料，我用了几个口蘑、杏鲍菇，培根和意面。（PS，完全可以不放培根，其实素的更好吃。） 土：指的是用了小白菜，呵呵，昨天买的还没做掉。本来加入芝士片味道会更好，但是老公乳糖不耐受，就放弃了芝士片。

用料

• 大蒜 两瓣
• 洋葱 半个
• 口蘑 5个
• 杏鲍菇 1个
• 培根 4片
• 小白菜
• 意面 250克

土洋结合的菌菇意面的做法步骤

步骤 1

将意面放入水中煮，大概10分钟。水中加入适量的盐

步骤 2

在煮意面的时候这边准备材料，洗好，切好

步骤 3

意面煮开的时候，留半碗煮意面的水，这个等会可以加入意面中，这个水中都留有意面的味道

步骤 4

加入适量橄榄油，在油没开的时候就放入大蒜与洋葱翻炒

步骤 5

放入菌菇和培根，等炒到出水以后就可以放入白菜，翻炒几下，加入意面和之前留的半碗水，大火收汁，即可。

土洋结合的菌菇意面的小贴士

这个是自己为解决剩菜做的意面，非典型意面。 个人感觉其实不放培根会更好吃。一般需要加入芝士，口感更西式，不加的话，就非常的中式，感觉是炒意大利面，呵呵。

菜谱创建时间：2012-09-26 19:56:46