三色芋圆

作者： 29没烦恼很幸福

用料

• 黑凉粉 12g
• 紫薯地瓜芋圆 140g
• 木薯粉 210克
• 沸水 250克
• 凉水 50克

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

黑凉粉加凉白开搅拌，过筛，加入250克沸水，快速搅拌，冷却后放入冰箱

步骤 2

地瓜，紫薯，芋圆，去皮，蒸熟，弄成泥，揉成面团

步骤 3

把面团分别搓成小细条切丁。

步骤 4

开水下锅煮五分钟左右，过凉白开或冰水。

步骤 5

冷却凝固好的烧仙草切成小方块铺底，上面放煮好的芋圆，浇下糖水加蜂蜜或椰浆即可食用 。

菜谱创建时间：2021-06-23 11:27:53