煮毛豆

作者： 悠悠~-1

煮毛豆是夏天啤酒的绝配😘

用料

• 毛豆 500克
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 麻椒 5粒
• 香叶 2片
• 小辣椒 2-3个
• 姜片 2片
• 料酒 2勺
• 大茴香 一捏
• 孜然粒 一小捏
• 盐 适量（煮熟再放！）

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆洗净！

步骤 2

放入清水沫过毛豆，放入所有调料，盐除外！

步骤 3

开火煮开后大概5分钟左右关火 重点来了！要把煮毛豆的水全部倒掉！！！（锅盖虚开一条缝把水倒掉即可），趁热锅内速度放入食盐盖上盖子，摇匀焖着大概十分钟后就可以开吃了🍺🍺🍺 这样煮毛豆比较爱入味😋

菜谱创建时间：2021-06-23 07:35:58