5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口

作者： 莲夫人

用料

• 黄瓜 1根
• 糖 2克
• 醋 2勺
• 蒜头 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 香葱 1根
• 香菜 1棵
• 芝麻 30粒
• 胡萝卜 10丝

5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的做法步骤

步骤 1

洗净从菜农购买的农家带绒刺的黄瓜1根，新鲜，水分足清脆微甜

步骤 2

切成2cm的长度

步骤 3

用内力把每段拍碎

步骤 4

葱蒜小米辣切碎

步骤 5

1⃣️、调个凉拌汁：碗里放入蒜末➕葱花➕芝麻➕辣椒粉，浇入热油➕生抽2勺➕香醋2勺➕一勺糖➕少许盐➕一勺辣椒油搅拌均匀 凉拌汁是凉拌菜灵魂

步骤 6

菜农送我一颗香菜

步骤 7

淋上调拌汁，撒几颗胡萝卜丝陪衬

步骤 8

撒上20颗炒熟的白芝麻，香香的。再欣赏一下自己的杰作。

步骤 9

开饭啦。真的是太好吃啦，色香味具在，清脆爽口。用心的地方味蕾就会有收获哦

5分钟完成，夏日凉拌黄瓜，清脆爽口的小贴士

不喜吃辣的小米辣可以忽略。调料多少根据个人口味决定。用心做一道

菜谱创建时间：2021-06-22 23:47:49