手揉版大理石吐司，小白也能做

作者： 吉吉女士

减脂小朋友不太敢出门买吐司 于是就开始动手自己做啦 方子主要是学了@知味小肆 自己做了一些修改 成品还是不错的

用料

• 主面团
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 黄油 25克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 8克
• 全麦面粉 80克
• 高筋面粉 200克
• 抹茶内心
• 抹茶粉 10克
• 高筋面粉 25克
• 全麦面粉 25
• 黄油 15克
• 牛奶 20克
• 砂糖 15克
• 蔓越莓 20克

手揉版大理石吐司，小白也能做的做法步骤

步骤 1

材料备好 主面团除黄油外全部放到一起 揉成面团 然后把内心材料放在一起揉成面团 放冰箱冷藏

步骤 2

然后到了最重要的环节 揉出膜 下厨房有好多方子 就像洗衣服一样一直推搓 出膜为止

步骤 3

面团整成正方形

步骤 4

切成条，编成辫子 放进吐司盒

步骤 5

发酵 我的烤箱没有发酵功能 常温发了2小时 烤箱上下火180度40分钟 我的烤箱是美的的 烤完后觉得有一丢丢火大 大家可以试试175度40分钟 或者180度35分钟

步骤 6

光不是很好 也不太会拍 但是口感还是不错的 非常松软

步骤 7

切开后还有美美的大理石纹路

步骤 8

拿他做了三明治🥪 完美的衍生品

菜谱创建时间：2021-06-22 07:59:04