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李子酱的做法

李子酱

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作者: 青崖鹿白
青崖鹿白

用料

李子酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将李子清洗干净,加盐浸泡半个小时,目的去除农药残留。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.将清洗完的李子去核,用开水烫一下,捞出,然后加入白糖腌制四个小时,腌制完会出水。 3.将糖水滤出,糖水中加入约15颗冰糖加热融化。再加入半颗柠檬汁,腌制四个小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.倒入锅中,大火煮开,撇去浮沫,然后小火,不断搅拌,防止粘锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.搅拌至粘稠状,勺子舀起来之后缓慢滴落即可,这个过程中可以根据口味加糖或柠檬汁调节酸甜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.装盒或者装瓶,凉了之后放入冰箱即可。

李子酱的小贴士

可以泡水或者拌酸奶,抹面包

菜谱创建时间:2021-06-21 17:50:52
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