辣炒蛤蜊

作者： 好吃爱做girl

在青岛每周必吃的辣炒蛤蜊，来了

用料

• 蛤蜊 500克
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 葱 半根
• 干辣椒 3个
• 青辣椒 1个

辣炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

辣椒葱蒜备用

步骤 2

蛤蜊洗净控水

步骤 3

锅内放油，放葱姜辣椒炒香

步骤 4

放入蛤蜊

步骤 5

加入一勺料酒，翻炒，等所有蛤蜊都开口了出锅（注：不需要放盐，蛤蜊本身就是咸的，不放其他佐料做出来的蛤蜊是鲜香的）

步骤 6

出锅，炒出来的蛤蜊汁又鲜又香

菜谱创建时间：2021-06-20 21:13:06