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炸糍粑的做法
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炸糍粑

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作者: 羊子
羊子

炸糍粑的用料

炸糍粑的做法步骤

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步骤 1

糍粑切成细条。

步骤 2

取鸡蛋的蛋清部分,装碗里,糍粑逐条裹上蛋清。

步骤 3

锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。

步骤 4

炸好后撒点白糖或者黄豆粉就可以了。

炸糍粑的小贴士

裹蛋清是为了糍粑炸得更泡,而且有蛋香味。

菜谱创建时间:2012-09-26 15:56:11
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