容易操作的凉拌牛肉

作者： YI妈私房菜

夏天就喜欢各种凉拌！

用料

• 酱牛肉 100克
• 生抽 2勺
• 醋 4勺
• 糖 1勺
• 香菜 2根
• 小辣椒 1个
• 姜 4片
• 蒜 3瓣

容易操作的凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉是之前卤好的，方法可以看我另一个菜谱。卤完要放冷才好切薄片。

步骤 2

准备姜，蒜，辣椒

步骤 3

坚果敲碎，有花生最好，我家里只有杏仁和核桃仁，就随意加入，不加也没关系。 香菜洗干净备用。

步骤 4

碗里放入姜，蒜末，辣椒，酱油，加2勺热油淋上去，搅拌均匀。

步骤 5

把切好的肉片，香菜，坚果碎放入碗里，加上醋，搅拌均匀，冷藏后食用，风味更佳！

菜谱创建时间：2021-06-19 23:19:49