教厨友们：陈皮枸杞姜枣膏做法

作者： 十年一眨眼

一年一度的夏季到来，这是我们家每年必备的姜枣膏，家里大人、老人、都可以喝，效果不用我说，大家都知道，祛湿驱寒效果非常好。我家这款是任何体质喝了都不上火的哦！ 来说一下自己家经验之谈吧！自从生了孩子，这女人啊！真的事多，你说夏季吧！又热，空调房里怕冷，前几年冷空调房我呆时间久，就觉得冷的直哆嗦，晚上睡觉，孩子老公觉得空调房间很舒服，但我要比他们穿的厚，怕冷啊！有时候晚上要是没盖好被子觉得关节都疼痛，自从每年夏季做了姜枣膏，每年必喝，效果真的是看得到。现在喝得身体一年比一年好，感冒害怕我，哈哈...那是因为抵抗力好了。比以前自己做女孩的时候都少生病，所以别小瞧了，这几样食物哦！这就说明姜枣膏祛湿驱寒的功效真的超好。这个平台上，我只分享自己亲测有效果的食疗，美好的东西分享给大家，多多受益。

用料

• 生姜 600克
• 去核红枣 500克
• 云南古法红糖 250克
• 川陈皮 适量
• 宁夏枸杞 适量
• 水 适量

教厨友们：陈皮枸杞姜枣膏做法的做法步骤

步骤 1

先用清水泡泡红枣和生姜，有助于好清洗

步骤 2

生姜需要一个一个的清洗，是一个非常慢的过程哦！必须细心➕耐心。

步骤 3

这是清洗好的红枣和生姜还有正宗古法红糖

步骤 4

我买的是上好的正宗宁夏枸杞。

步骤 5

然后用刀把姜切成小碎丁，有利于好煮，需要煮30分钟哦！这就是不上火的秘诀。一般人不告诉，就告诉你们哈！

步骤 6

红枣，用剪刀一个一个剪去核，然后煮烂，这个以每个人红枣大小不一样，时间不一样。我煮的红枣是新疆灰枣也煮了30分钟。有利于脱皮。

步骤 7

把红枣去皮，这里说一下为啥去皮，因为皮我们脾胃吸收不了，只会增加脾胃负担，甚至有些人吃了带皮的红枣胃胀或者胃不舒服灯，所以要去皮，这也是爷爷是中医告诉我们的。去皮之后打成红枣泥。这里的熟生姜水也是煮的生姜打泥然后过滤出来的姜水。这样喝了不拉喉咙管。会非常的好喝，让您喝了还想喝。陈皮放入有助于脾胃运化，而且很多女性肝气不畅用陈皮有疏肝理气的效果。

步骤 8

这是熬了3个多小时的成品。哇哦！姐妹们熬的时候一定要带手套哦！它会飞溅出来的。最好做好保护，要不然一不小心烫到手，可疼了，哈哈...因为我烫到了，还起了个大泡。

步骤 9

装瓶冷却后的陈皮枸杞姜枣膏，看看不错吧！很粘稠哦！

步骤 10

做好的成品，用玻璃瓶包装起来，来一个贴纸，哈哈，感觉上档次了。我追求完美哈！大家也可以不用贴，因为我每年熬的膏除了自己食用还要送人。

教厨友们：陈皮枸杞姜枣膏做法的小贴士

一定要记住哦！一次可以食用一勺或者2小勺，必须要在中午11点之前服用哦！早上吃完饭服用最好。下午或者晚上食用会导致上火，温馨提醒：好东西好食疗需要坚持每天服用哦！坚持才是硬道理。做起来姐妹们。

菜谱创建时间：2021-06-19 21:34:33