捞鸡

作者： Eliana猪猪

用料

• 鸡 1只
• 红葱头 3个
• 葱 4根
• 香菜 2根
• 姜 10片
• 荞头 6个
• 指天椒 4个
• 大蒜 6瓣
• 泡椒 6个
• 花生 一抓
• 辣椒 2个

捞鸡的做法步骤

步骤 1

电饭锅底铺上姜葱蒜，不吃辣椒的可以不放辣椒，锅底要铺满

步骤 2

鸡不要头，鸡脚剪掉，这样比较好放。鸡用盐和油腌3 4个小时，放入电饭锅的时候不要汁，倒一点生抽再撒一点点盐在表面就好了。按煮饭键，跳闸了就可以拿出来放凉，切块。觉得整只鸡处理起来比较麻烦的，可以用鸡腿代替，鸡腿焖好，把肉手撕出来就好了。

步骤 3

把配料能切丝的切丝，不能切丝就切片，按图片那样摆好

步骤 4

把焖好的鸡，砍好，摆在碟子中间，皮朝上，这样比较好看，摆好撒点白芝麻，再淋上焖鸡的鸡汁上去

步骤 5

捞起，搅拌均匀就可以吃啦，又香，又开胃

菜谱创建时间：2021-06-19 20:56:30