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油焖笋的做法
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油焖笋

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兔纸不吃白萝卜

油焖笋的用料

油焖笋的做法步骤

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步骤 1

笋切块,春笋一般都比较嫩,所以可以切稍微大块一些

步骤 2

热锅,待油温上来了就下笋爆炒,要把笋炒到有点瘪掉为止

步骤 3

倒入酱油或者老抽调味,觉得不够咸可以放些盐,加糖吊鲜

步骤 4

翻炒至着色就可以出锅了

油焖笋的小贴士

油焖笋一般不加水,这样比较鲜,如果怕炒的时候粘锅的话可以放少许水,收汁的时候收干即可

菜谱创建时间:2012-09-26 14:56:09
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