龙虾

作者： 蛋蛋蛋蛋蛋炒饭

此时此刻，我就想坐下来好好享受自己做的美食

用料

• 龙虾 400克
• 蒜 100克
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 黄酒 适量
• 粉丝 1把
• 黄油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

龙虾的做法步骤

步骤 1

鲜活的波士顿龙虾只要79元

步骤 2

用筷子从龙虾尾巴处插进去 拔出来，龙虾就会排出体内的水份

步骤 3

排尿

步骤 4

刷洗干净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，从背部剪开取虾线，除虾腮，脑髓。

步骤 5

搅拌机剁碎蒜，放入小米椒味道更好（因为儿子不吃辣）粉丝用温水泡软捞起后浸入凉水中。

步骤 6

热锅下油，倒入蒜末炒香，加入盐、蚝油，老抽，糖炒匀盛出。

步骤 7

粉丝铺在盘底，摆好龙虾，加入黄酒，蒜蓉，放入锅中蒸10分钟

步骤 8

取出蒸好的龙虾撒上香葱，浇上适量蒸鱼豉油。

步骤 9

热锅起油，放少量黄油，淋于蒸好的龙虾身上即可。

步骤 10

又香又鲜

步骤 11

肉嫩饱满

步骤 12

蒜蓉龙虾汁浸泡的粉丝味道绝美

菜谱创建时间：2021-06-19 12:27:23