首先把地瓜蒸熟或者煮熟,想吃有嚼劲的,就不要煮太烂哦。我是喜欢软一些的。记得要选择红心的地瓜,粉的就可以
蒸熟以后撕掉外皮,用水果刀切成若干小块,下面垫上油纸,预防粘住
摆好盘就开始烤了。上下火170度30分钟,最后160度20分钟搞定。如果感觉不够干可以150度继续烤到吃起来软硬适中即可
这就是烤了40分钟的地瓜干
吃起来真的纯天然美味,以后再也看不上外面的地瓜干了