烧烤鸡肉串

作者： e厨艺美食达人

鸡肉串甜咸适口，有爽口的微酸，有淡淡的蒜味，鲜嫩多汁，回味无穷。家庭聚餐，朋友聚会必备。

用料

• 鸡大腿 1个
• e厨艺韩式烧烤腌料 适量
• 冰水 适量
• 黄酒 适量

烧烤鸡肉串的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗干净，鸡腿去骨

步骤 2

把鸡肉切成块备用

步骤 3

腌制鸡肉：把韩式烧烤腌料、黄酒和冰水按照一定比例混合均匀。

步骤 4

腌制均匀：把调好的腌料、鸡块分别倒入摔打袋中，然后摔打或揉捏，让汁液充分吸收。建议放入冰箱冷藏静腌12~24小时，隔几个小时翻一翻。

步骤 5

串鸡肉串

步骤 6

开始烧烤

步骤 7

美味的鸡肉串就做好了。

烧烤鸡肉串的小贴士

根据肉块大小、厚度和火候灵活掌握烤制时间。

菜谱创建时间：2021-06-18 13:25:03