重口味超下饭📕超香神仙豆腐📕马克西姆不沾锅

作者： 心香雨

喂闺蜜赞爆了，超下饭，当零食夜宵也是超级赞滴~ 孜然粉用孜然粒打碎用，超级香。 做完这道菜，连隔壁的小帅哥都使劲问我：小姨，你刚做了什么好吃的，好香呀～ 然后，毫不犹豫捧着盆子吃光了……

用料

• 盐水老豆腐1大块 孜然粉1大勺
• 辣椒粉1大勺 味极鲜1大勺
• 1个全蛋 淀粉1/2大勺
• 香醋1/2小勺 盐1/2小勺
• 味精1/4小勺 蒜末2瓣
• 小米椒3只 食用油3大勺
• 榨菜末，蒜叶/小葱随意

重口味超下饭📕超香神仙豆腐📕马克西姆不沾锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切小方块， 榨菜切丝泡水拧干备用， 蒜叶切碎备用， 蒜头切末，红椒切碎和调料全部放小碗，

步骤 2

榨菜先炒干水分，放碗里备用

步骤 3

蛋打散，放入生粉打匀，把豆腐块放进来沾蛋液，

步骤 4

锅中放油烧热，先淋少量在调料碗里，拌匀，

步骤 5

锅中剩下油中放入沾蛋液的豆腐块煎黄，

步骤 6

翻面，煎焦黄，

步骤 7

放入榨菜和全部调料拌匀，

步骤 8

撒蒜叶/小葱末食用。 超级香，好吃😋重口味，如果有客人，记得先给自己留一碗，不然吃不到～

步骤 9

有优 惠～

重口味超下饭📕超香神仙豆腐📕马克西姆不沾锅的小贴士

孜然粉现磨的最香。

菜谱创建时间：2021-06-17 10:24:41