香煎法国鳕鱼

作者： C家私房

法国银鳕鱼一直被誉为餐桌上的营养师，富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。用椰子油煎，香脆美味，简单快捷，好吃到停不下来哦😍

用料

• 鳕鱼 1块
• 盐 适量
• 椰子油 5克
• 柠檬 1个
• 生粉 适量

香煎法国鳕鱼的做法步骤

步骤 1

法国银鳕鱼常温解冻，两面都抹上盐末和生粉，不粘锅放点椰子油下锅中火煎至单面脆，再翻面。

步骤 2

翻面后再煎至另一面发脆，注意足够脆才翻面，足够脆翻面不会翻烂翻碎鱼肉，翻一次即可。

步骤 3

柠檬切片装饰，上碟。吃的时候再挤点柠檬汁到鱼肉上，加点沙拉酱，香脆美味，简单又营养可口。

香煎法国鳕鱼的小贴士

这个菜关键在于煎鱼时的火候控制。一定一面煎到足够脆才翻，否则会翻烂鱼肉。

菜谱创建时间：2021-06-17 02:48:05