青瓜柠檬气泡水（清新王炸组合来袭！）

作者： rabbitqueen0513

端午后天气愈发炎热，冰饮是少不了的。想起我之前的一个冰棒食谱，用的是柠檬糖浆加水稀释后与切片青瓜组合冻成冰棒，于是转换思路，冰棒融化后加入气泡水会不会也是很好喝的饮料呢？不得不说青瓜与柠檬简直就是清新王炸组合，气泡水的加入更是提升了整个饮品的口感，这款果汁气泡水真的是和夏天太搭了！

用料

• 青瓜汁 80ml
• 柠檬汁 30ml
• 细砂糖 1大勺（15ml）
• 热水 1大勺（15ml）
• 冰块 200g
• 气泡水 70ml
• 装饰青瓜片 5片
• 成品：450ml一杯

青瓜柠檬气泡水（清新王炸组合来袭！）的做法步骤

步骤 1

青瓜用刨刀刨出薄片，将两片薄片分别卷起后用竹签串过定型做成装饰；

步骤 2

杯中放入2-3片青瓜片装饰，贴杯壁也好，在杯底卷也好，怎么好看怎么来；

步骤 3

将1大勺细砂糖与1大勺热水提前混合成糖浆放凉备用，然后再在糖浆中加入30ml的柠檬汁做成柠檬糖浆备用，喜甜怕酸的可以把糖增加至1.5大勺约20ml的量，热水等量增加，柠檬汁减少至25ml；

步骤 4

杯中加入冰块至满杯，倒入提前榨好的青瓜汁，然后再倒入柠檬糖浆；

步骤 5

最后再倒入70ml气泡水，放上青瓜卷装饰即可。

青瓜柠檬气泡水（清新王炸组合来袭！）的小贴士

1、觉得喝起来酸的话可以增加糖浆的比例减少柠檬汁的加入； 2、我用的是原汁机来榨青瓜汁，用破壁机不加水直接把青瓜打碎后滤出汁也行，用破壁机可以省去过滤的步骤。

菜谱创建时间：2021-06-16 12:02:30