香辣开胃火锅丸

作者： 小小孩v

用料

• 酱油 一勺
• 盐 3克
• 花椒 20粒
• 生抽 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 火锅丸 300克
• 麻油 1勺
• 干辣椒 3个
• 鲜辣椒 3个
• 蒜苔 1把
• 郫县豆瓣酱 半勺

香辣开胃火锅丸的做法步骤

步骤 1

火锅丸对半切开，蒜苔切段，干辣椒切段，鲜辣椒切滚刀块，葱姜蒜切段

步骤 2

热锅加油，放入花椒炒香后捞出

步骤 3

加入葱姜蒜，干辣椒，加入郫县豆瓣酱半勺，加入适量耗油，炒香

步骤 4

加入火锅丸后，翻炒两下后加入蒜苔

步骤 5

最后加入鲜辣椒，放盐，鸡精，麻油，翻炒后关火加入熟白芝麻

步骤 6

出锅，开吃，太是味了

香辣开胃火锅丸的小贴士

火锅丸很容易熟，不用提前煮，加入蒜苔后感觉炒干了可以加入适量水，最后加入青辣椒，青辣椒一反一正就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-06-15 22:21:25