原味蛋卷

作者： 元气少女爱厨艺

这个蛋卷香甜，不腻非常的好吃，老少皆宜，用料少又好做，大家快来试一试吧！期待你们的作业哟！

用料

• 低筋面粉 25克
• 玉米油 25克
• 细砂糖 16克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克

原味蛋卷的做法步骤

步骤 1

先准备材料（盐不需要很多哦）

步骤 2

在碗中打入一个鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入玉米油，继续搅拌均匀。

步骤 4

再加入盐，搅匀。

步骤 5

最后筛入低筋面粉搅匀。(注意：面粉一定要过筛哦，不然做出来的蛋卷不细腻。)

步骤 6

这是已经搅拌好的面糊的状态。

步骤 7

可以开始煎啦！平底锅先刷一小层油，一定要少，只需要刷一次。

步骤 8

倒入面糊过10秒后翻面，尽量摊的薄一点。

步骤 9

用筷子卷起来定型。

步骤 10

一出炉就被抢光了。

原味蛋卷的小贴士

饼皮一定要摊的薄，一定要看的薄，一定要摊的薄！！！重要的事情说三遍。

菜谱创建时间：2021-06-14 18:57:29