广东靓汤黑豆猪骨汤

作者： 鸡排女孩

无论夏天还是冬天家里必煲的汤

用料

• 猪骨（看多少人） 400克
• 姜 2片
• 黑豆 大半碗
• 黑芝麻 半碗
• 盐 1大勺
• 红枣 6颗
• 花生油 2滴

广东靓汤黑豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

1.把大半碗黑豆和一把芝麻加水静泡30个小时左右。

步骤 2

2.过滤静泡好的黑豆和芝麻倒出静泡的水，用清水冲洗2次，红枣切半去核。

步骤 3

3.切好的排骨冷水加2片姜片焯水，焯出血水后洗干净备用。

步骤 4

3.电力锅里加入黑豆芝麻，红枣，排骨，加入4大碗水（碗有手掌大），两滴花生油，按快速煲煮1个小时，出锅前10分钟加入1大勺盐即可。

广东靓汤黑豆猪骨汤的小贴士

1.家里如果没有电力煲的话，可以用煲汤的沙煲在煤气灶煲一个半小时左右 2.猪骨一定要焯水再煲汤。 3.红枣最好去核，不去的话会比较热气。

菜谱创建时间：2021-06-14 12:53:46