潮汕肉粽

作者： 哲妈妈咪呀

用料

• 糯米 1000克
• 花生 100克
• 香菇 20朵
• 虾米 50克
• 五花肉 500克
• 菜埔 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡佐料 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜蓉 适量

潮汕肉粽的做法步骤

步骤 1

粽叶洗净修剪后用开水煮一分钟，晾干

步骤 2

糯米和花生洗净加适量油和盐搅均待用。 菜埔和香菇切好爆香待用。 五花肉切片加盐、酱油、鸡佐料、鸡精、胡椒粉、蒜蓉拌均放冰箱腌制一晚。

步骤 3

按照喜好包好，下高压锅，响声起后稍微调小火候，再煮35分钟左右。 气放完后及时捞起。

步骤 4

满满的料

菜谱创建时间：2021-06-13 23:19:41