自制椒麻坚果酱腌猪排意式炸猪排

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 猪里脊片 1片
• 面包糠 100克
• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉 30克
• 芝士粉 20克
• 意大利综合香草 5克
• 小番茄 10个
• 洋葱 半个
• 葡萄醋 100克
• 坚果酱 5勺
• 橄榄油 200克
• 黄油 200克

自制椒麻坚果酱腌猪排意式炸猪排的做法步骤

步骤 1

椒麻坚果酱做法：https://www.xiachufang.com/recipe/106437810/ 意大利综合香草做法：https://www.xiachufang.com/recipe/105833317/ 猪排擦干，撒盐，黑胡椒粉。刀背拍打。 双面抹上椒麻坚果酱，再次用刀背拍打。 开火，加入橄榄油和黄油，黄油融化后，关火。

步骤 2

面包粉里加入坚果粉，意大利综合香料，芝士粉混合后。 猪排沾面粉，蛋液，面包粉，静置。

步骤 3

另起一锅，倒入橄榄油和黄油的混合油，加入盐炒软洋葱。 炒锅里加入小番茄，黑胡椒粉，盐，意大利葡萄醋，翻炒。

步骤 4

猪排入锅煎炸， 猪排煎熟，切片，盛盘。 淋入坚果酱。

菜谱创建时间：2021-06-13 21:57:22