炸香菇 | 隔壁小孩都馋了

作者： 如果zZ

用料

• 新鲜香菇 15朵左右
• 鸡蛋 1颗
• 淀粉 3大勺
• 黑胡椒粉、孜然粉、鸡精、生抽、料酒 各1勺
• 盐 适量

炸香菇 | 隔壁小孩都馋了的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇洗净，切厚片 调味如图👆

步骤 2

打入鸡蛋1颗，淀粉3大勺

步骤 3

搅拌均匀，太稠搅不动，可以加点清水

步骤 4

油温热后，一片一片下入油锅

步骤 5

炸定型后，用筷子翻动，炸到两面金黄

步骤 6

外皮酥脆🥢

菜谱创建时间：2021-06-13 18:50:53