彩色叉烧包

作者： 快乐多多

叉烧肉加香菇，再多放点小葱，葱白多一点的最好，加调料调馅。然后发面，面发好后分一小块加红曲粉，一小块加紫薯，擀皮包馅，一个彩色叉烧包完成。好吃好看，操作简单，放假在家试试吧！

用料

• 叉烧肉 约500克
• 香菇 若干朵
• 榨菜 1小包
• 小葱 200克
• 生抽 适量
• 小磨麻油 适量
• 面粉 1000克

彩色叉烧包的做法步骤

步骤 1

生的叉烧肉大约半斤，香菇、生姜、大蒜适量切成丁。

步骤 2

加小磨麻油、糊椒粉、生抽、小葱拌匀备用。

步骤 3

发好的面，取一小快加红曲粉，一小块加紫薯，一小块加南瓜泥。

步骤 4

二种颜色的面各擀一块园皮，然后划上花刀

步骤 5

在擀好的皮上面放入馅，包成花形

步骤 6

棕叶捆一下，使包子的花形更好看

步骤 7

上锅蒸20分钟

步骤 8

彩色叉烧包完成，味道还不错。

步骤 9

剩下的懒的擀皮了，不同色的揉在一起，包成了包子。因为馅还太多，这大包子能撑馅。

彩色叉烧包的小贴士

叉烧肉腌好后不烤，生肉做的味道浓郁香醇。小葱，特别是葱白多放点，香味十足。

菜谱创建时间：2021-06-12 19:31:57